Se non dovessi più tornare in tutti i ristoranti dove ho riscontrato atteggiamenti paternalistici e maschilisti nei confronti delle clienti... dovrei imparare a cucinare.
Collezionista di colazioni e fotografa, in dialogo con Anthelme Brillat-Savarin
Critico gastronomico in incognito da 13 anni per una Guida nazionale e gourmet da molto più tempo.
Altre passioni da dichiarare: Borges, Gadda, tè, libri, film, vino, spille vintage, scarpe, arte, musei.
Critico gastronomico in incognito da 13 anni per una Guida nazionale e gourmet da molto più tempo.
Altre passioni da dichiarare: Borges, Gadda, tè, libri, film, vino, spille vintage, scarpe, arte, musei.
lunedì 10 novembre 2014
Servizio di genere
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giovedì 6 novembre 2014
Profilo brillante
Autoritratto nel parco del castello di Cavour a Santena - 2013 |
Santena, Piemonte - Il bravo critico gastronomico tiene un profilo basso. Insomma... terra terra.
martedì 4 novembre 2014
Affettazioni
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domenica 2 novembre 2014
Nudità
Fra Novi Ligure e Ovada, Piemonte - La nebbia autunnale è il negligè inventato dalla natura per gli alberi che si spogliano delle foglie.
sabato 1 novembre 2014
Dolcetto o... dolcetto?
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Roy Caceres
Madeleines
La cosa divertente dei mercatini antiquari è... la recherche!
(stampi per madeleines)
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Ovada, Piemonte
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