Collezionista di colazioni e fotografa, in dialogo con Anthelme Brillat-Savarin
Critico gastronomico in incognito da 13 anni per una Guida nazionale e gourmet da molto più tempo.
Altre passioni da dichiarare: Borges, Gadda, tè, libri, film, vino, spille vintage, scarpe, arte, musei.
Critico gastronomico in incognito da 13 anni per una Guida nazionale e gourmet da molto più tempo.
Altre passioni da dichiarare: Borges, Gadda, tè, libri, film, vino, spille vintage, scarpe, arte, musei.
sabato 28 febbraio 2015
Cattivo gusto
Due pranzi cattivi consecutivi. Davvero di cattivo gusto.
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giovedì 26 febbraio 2015
Le (Brillante) Carré
Domani vado in un ristorante (italiano eh) che sul sito presenta il menu quasi solo in lingua russa e il cui proprietario (o chi per lui) alla mia prenotazione ha risposto con un grugnito. Devo preoccuparmi?
Le (Brillante) Carré
Le (Brillante) Carré
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mercoledì 25 febbraio 2015
Ricette in 30 minuti
Mentre Jamie Oliver è alla ventottesima videoricetta da cucinare "in mezz'ora", io sto ancora cercando gli ingredienti della prima.
Ricette in 30(000) minuti.
Ricette in 30(000) minuti.
giovedì 5 febbraio 2015
Chiuso per neve
(neve sul) Piemonte - Ehm... io... dovrei andare nel cuneese a recensir ristoranti...
Qualcuno mi presta una slitta, una renna, o almeno uno scoiattolo?
Qualcuno mi presta una slitta, una renna, o almeno uno scoiattolo?
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