Collezionista di colazioni e fotografa, in dialogo con Anthelme Brillat-Savarin
Critico gastronomico in incognito da 13 anni per una Guida nazionale e gourmet da molto più tempo.
Altre passioni da dichiarare: Borges, Gadda, tè, libri, film, vino, spille vintage, scarpe, arte, musei.

lunedì 28 febbraio 2011

Un posto a tavola

“... gl'invitati si guardavano fra loro con inquietudine e i primi che mormorarono furono tre o quattro i quali, non avendo trovato un posto a sedere, non erano in posizione comoda per aspetare.” Brillat-Savarin  
... ci viene continuamente ripetuto che guadagneremo un posto a tavola - qualunque tavola - se saremo curate e ben vestite, con i capelli lucidi e taglia 38. Le ragazze... vivono in un mondo in cui il valore di una donna è perennemente identificato con il suo sex appeal. Charlotte Shane (pseudonimo della escort statunitense autrice del blog nightmarebrunette.blogspot.com)

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